道明寺粉を色水に投下。 食紅の色を青とかにしたらワンダーな感じになるのかしらねと思ったけど自重。 ここで砂糖も入れておく。 これにラップをかけてレンジで蒸すべし蒸すべし。 その間に餡を等分に分けたり、桜の葉っぱを塩抜きするのさ。 あんまり等分に…